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Phisinic amasadora Repostería

Deliciosas Recetas para Preparar con la Amasadora Phisinic

En este compendio culinario, te presentamos una selección exquisita de recetas que podrás crear fácilmente con la amasadora Phisinic, una poderosa aliada en tu cocina.

Con la amasadora Phisinic, tu experiencia en la cocina se elevará a un nivel profesional, y podrás disfrutar de la preparación diaria de una amplia variedad de platos con gran facilidad. ¡Así que ajusta tu delantal y prepárate para disfrutar de un mundo de sabores con nuestras irresistibles recetas!

Pan Casero:

Ingredientes:

• 500g de harina de trigo (puedes usar harina de pan o harina todo uso)
• 10g de levadura seca o 25g de levadura fresca
• 300ml de agua tibia
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

1. En el bol de la amasadora, mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que la levadura se active y comience a burbujear.
2. Agrega la harina y la sal al bol. Si deseas, también puedes añadir el aceite de oliva para darle más suavidad al pan.
3. Usa el gancho amasador para mezclar todos los ingredientes a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea y suave.
4. Cubre el bol con un paño limpio y deja que la masa repose y fermente durante aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.
5. Precalienta el horno a 220°C. Forma la masa en una forma de pan y colócala en una bandeja para hornear.
6. Hornea el pan durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.

Panecillos de Ajo y Perejil

Ingredientes:

• 500g de harina de trigo
• 10g de levadura seca o 25g de levadura fresca
• 300ml de agua tibia
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo picados finamente
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 50g de mantequilla derretida

Instrucciones:

1. Sigue los mismos pasos 1 y 2 de la receta anterior para hacer la masa del pan.
2. Agrega los dientes de ajo y el perejil picados a la masa y mezcla hasta que estén bien distribuidos.
3. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
4. Deja que los panecillos reposen y fermenten durante unos 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 200°C. Antes de hornear, pinta la superficie de los panecillos con la mantequilla derretida.
6. Hornea los panecillos durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.

Pasta Fresca:

Ingredientes:

• 300g de harina de trigo
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)

Instrucciones:

1. En el bol de la amasadora, coloca la harina y la sal.
2. Haz un hueco en el centro y agrega los huevos (y el aceite, si lo estás usando).
3. Usa el gancho amasador a baja velocidad para mezclar los ingredientes hasta obtener una masa uniforme y elástica.
4. Forma una bola con la masa y envuélvela en film transparente. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
5. Luego, pasa la masa por una máquina de pasta o estira la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.
6. Corta la pasta en la forma que prefieras (fettuccine, tagliatelle, lasaña, etc.) y cuécela en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que esté al dente.

Pizza Casera:

Ingredientes para la masa:

• 500g de harina de trigo
• 10g de levadura seca o 25g de levadura fresca
• 300ml de agua tibia
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes para la pizza:

• Salsa de tomate
• Queso mozzarella rallado
• Ingredientes para toppings (jamón, champiñones, pimientos, aceitunas, etc.)

Instrucciones:

1. Sigue los mismos pasos 1 y 2 de la receta de pan casero para hacer la masa de pizza.
2. Divide la masa en porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener el tamaño y grosor deseado para las pizzas individuales.
3. Precalienta el horno a la temperatura más alta (generalmente 250°C).
4. Coloca las bases de pizza en una bandeja para hornear y agrega una capa de salsa de tomate y queso mozzarella.
5. Agrega los ingredientes para toppings a tu gusto.
6. Hornea las pizzas durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.

Fideos Caseros:

Ingredientes:

• 300g de harina de trigo
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Sigue los mismos pasos 3 y 4 de la receta de pasta fresca.
2. En lugar de cortar la pasta en tiras para hacer pasta, corta la masa en tiras delgadas para hacer los fideos.
3. Hierve los fideos en agua con sal durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén al dente.
4. Escúrrelos y sirve con tu salsa favorita.

Gofres Clásicos:

Ingredientes:

• 250g de harina de trigo
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 250ml de leche
• 50ml de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Instrucciones:

1. En el bol de la amasadora, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Agrega los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla (si lo estás usando).
3. Usa el gancho amasador a baja velocidad para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Precalienta la gofrera y engrásala ligeramente con aceite o mantequilla.
5. Vierte la masa en la gofrera y cocina los gofres según las instrucciones del fabricante, hasta que estén dorados y crujientes.

Pastel de Chocolate:

Ingredientes:

• 200g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 200g de azúcar
• 4 huevos grandes
• 200g de harina de trigo
• 50g de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 100ml de leche

Instrucciones:

1. En el bol de la amasadora, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
2. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Tamiza la harina, el cacao y la levadura en polvo y agrégalo a la mezcla de mantequilla y huevos.
4. Añade la esencia de vainilla y la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Masa para Panqueques:

Ingredientes:

• 200g de harina de trigo
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 250ml de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Instrucciones:

1. En el bol de la amasadora, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Agrega los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla (si lo estás usando).
3. Usa el gancho amasador a baja velocidad para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Precalienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con aceite o mantequilla.
5. Vierte una porción de masa en la sartén caliente y cocina los panqueques hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados. Luego, dales la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado.

¡Espero que disfrutes preparando todas estas recetas deliciosas con tu amasadora Phisinic!

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